DOMAINE DE LA CHEVALERIE – VIGNOBLE PELLETANT

PELLETANT Loïc

La Chevalerie Route de la Vigerie
16170 ST AMANT DE NOUERE

cognac-pineau-pelletant.com

Téléphone +33 5 45 96 88 53
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Le Domaine de la Chevalerie – Vignoble PELLETANT situé sur la Commune de Saint Amant de Nouère, s’étend sur 35 ha de vignes. Il élabore une vaste palette de produits allant du Cognac au Jus de raisin.
Issu de quatre générations de vignerons, je reprends le domaine familial. Mais avant d’être l’homme passionné que je suis aujourd’hui, j’ai traversé un long chemin.
Il faut savoir que le monde viticole obéit à des règles dont la transmission fait partie, un « goût » pour le travail acharné et l’enfermement dans l’intimité des exploitations. Depuis mon plus jeune âge, je préfère éviter tout ce qui est établi d’avance.
Alors j’ai pris mon envol vers ailleurs, je me suis dit que si je voulais pouvoir contempler tous les matins mes parcelles de vigne, il fallait que je mûrisse un projet différent, à mon image. Quelques années m’ont été nécessaires à travailler loin d’ici à me former en dégustation, gestion, commercialisation… En 2011, j’ai compris ce qu’était mon métier, ma passion, celui de changer la vision que nous pouvons avoir.
Mes premiers actes dans cette nouvelle trajectoire, voulue et non subie, m’ont donné avec le temps la possibilité d’allier mes émotions personnelles et ma vocation. L’organisation de soirées conviviales autour d’artistes sur la propriété et bien d’autres évènements ont vu le jour… A partager avec vous visiteurs proches ou au long cours.
Activités proposées :
-Visite du domaine (5€ toute l’année, sur réservation)
-Visite du domaine en tracteur (8€ par personne, sur réservation)
-Visite du domaine en 2CV (25€ par personne, sur réservation)
-Expositions d’artistes tout au long de l’année dans notre boutique (gratuit)
Événements organisés :
-Petit-déjeuner au pied de l’alambic les samedis en janvier et février (12€ par adulte, 8€ par enfant, places limitées, sur réservation)
-Pique-nique concert dans les vignes (25€ par personne, 12€ pour les enfants de moins de 10 ans, sur réservation)
-Concert d’hiver (15€ par personne, places limitées, sur réservation)
-Apéro-concert, en été (25€ par personne, 10€ pour les enfants de moins de 10 ans, sur réservation)

Il paraît que le premier métier de Loïc Pelletant, avant celui de vigneron, est celui de rêveur.

Mais dans la tradition il n’y a pas de place pour les rêveurs…

Son grand-père et son père lui ont montré ce qu’était le travail acharné, quand lui ne pensait qu’à construire des cabanes pour se réfugier dans ses rêves.  Même s’il aspire à de nombreux métiers sans qu’aucun d’eux ne soit vigneron, Loïc poursuit des études à l’Université du Vin. L’exploitation appartient à sa famille depuis quatre générations et il sent bien les attentes qui pèsent sur ses épaules. Cependant il entrevoit à l’université une autre façon d’exercer le métier, davantage tournée vers le partage. Mais le poids de la tradition, les attentes de sa famille, la perspective d’un travail acharné peu ouvert sur les autres sont trop lourds à porter et à la fin de ses études, Loïc quitte le milieu pour s’essayer à d’autres expériences et sillonne les routes en tant que commercial. Pourtant, il ne s’éloignera que pour mieux revenir.

En 2011, quand il se sent prêt à reprendre l’exploitation familiale, c’est chargé d’un désir d’innovation qu’il le fait. Envers et contre tous, il choisit de dépoussiérer l’image du Cognac, de se défaire des pratiques « à l’ancienne ». Il croit en ses projets et en sa capacité à apporter un souffle nouveau à l’entreprise. Il apporte ainsi une ouverture culturelle, pour faire que le Cognac ne se définisse pas uniquement par la culture de la terre, mais également par la culture du cœur et de l’esprit. Ce n’est donc pas surprenant que Loïc soit attiré par les rêveurs, les sensibles, les créatifs, les curieux, les passionnés. Avec eux, il peut échanger autour du Cognac, de la terre, sur un registre émotionnel. Vibrer pour son terroir, plutôt que perpétuer une tradition étouffante.

Aujourd’hui, le domaine de la Chevalerie est à l’image de Loïc : la vue sur les vignes invite à la contemplation, des soirées culturelles y sont organisées et les visiteurs sont nombreux à revenir goûter à une nouvelle façon de déguster un cognac élaboré dans une tradition dépoussiérée.

Carte

  • Type de produit
      Cognac VS, Cognac VSOP, Cognac XO, Pineau des Charentes rouge, Pineau des Charentes blanc, Vieux Pineau des Charentes rouge, Vieux Pineau des Charentes rosé, Vieux Pineau des Charentes blanc, Vins de pays charentais rouge , Vins de pays charentais rosé, Vins de pays charentais blanc, Vins effervescents, méthode traditionnelle, Liqueurs, Pétillants de raisin, Jus de raisin
  • Chaînes, labels et agréments
      Bienvenue à la ferme Vigneron indépendant, Vignobles et Découvertes
  • Équipement structure viticole
      Distillerie, Chais de vieillissement
  • Conditions de visite
      Visites guidées en permanence
  • Langue de visite
      AnglaisEspagnolPortugaisFrançais
  • Moyens de paiement
      Carte Bancaire, Chèques bancaires et postaux, Espèces
  • Équipements et services
      parking, Boutique, Wifi, Parking autocar, Espace enfants, Espace dégustation, Animations estivales, Animations hivernales
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